مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی از افزایش قیمت طلای سرخ (زعفران) تولیدی در استان خبر داد.

به گزارش روابط عمومی کانون انجمن های صنایع غذایی ایران و به نقل از ایسنا ، محمد علی شریکیان ، با اشاره به اینکه سطح زیرکشت زعفران طی سال جاری 690 هکتار بوده است، افزود: کشاورزان استان موفق به برداشت 3.3 تن زعفران شدند. این میزان در سال گذشته سه تن بوده است.

وی ادامه داد: به ازای هر هکتار، پنج کیلوگرم زعفران از اراضی کشاورزی استان برداشت شده است.

وی در خصوص بازار زعفران استان اظهار کرد: در ابتدا کشاورزان هر کیلوگرم زعفران را با قیمت 4.3 میلیون تومان به فروش می‌رساندند که این قیمت در حال حاضر به کیلویی 5.5 میلیون تومان رسیده است.

این مقام مسئول توضیح داد: طول عمر زعفران هفت تا 10 سال است که از سال اول این گیاه شروع به گل دهی می‌کند اما در سال چهارم برداشت آن اقتصادی می‌شود.